Confidentialité et cookies

Qui est responsable de vos données ?

La société LE BB (SAS, 7 place Saint-Pierre, 31000 Toulouse), qui exploite le restaurant Le Parchemin, 3 bis rue Pargaminières, 31000 Toulouse. Contact : contact@leparchemin-toulouse.fr

Quelles données collectons-nous ?

Lorsque vous remplissez le formulaire de demande de devis, nous recevons votre nom, votre téléphone, votre e-mail, la date souhaitée, le nombre de personnes, l’occasion et votre message.

Ces données servent uniquement à répondre à votre demande et à préparer votre venue. Elles reposent sur les démarches précontractuelles faites à votre demande (article 6.1.b du RGPD). Elles ne sont ni vendues, ni utilisées pour vous envoyer de la publicité.

Combien de temps les gardons-nous ?

Vos données sont conservées 12 mois après notre dernier échange, puis supprimées.

Qui y a accès ?

L’équipe du restaurant et les prestataires techniques qui font fonctionner le site : Infomaniak Network SA (hébergement du site et de la messagerie, en Suisse). La réservation en ligne passe par notre module de réservation (reservations.gp-group.fr), qui reçoit les informations que vous y saisissez pour enregistrer votre table.

Cookies et mesure d’audience

Le site fonctionne sans cookie publicitaire. Aucun traceur de mesure d’audience n’est déposé sans votre accord. La mesure d’audience utilise Google Analytics, chargé par Google Tag Manager uniquement après votre accord. Un bandeau vous demande votre choix à la première visite : vous pouvez accepter ou refuser, et changer d’avis à tout moment avec le lien « Gérer les cookies » en bas de la page d’accueil.

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Vos droits

Vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation de leur traitement ou vous y opposer, en écrivant à contact@leparchemin-toulouse.fr. Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez saisir la CNIL sur cnil.fr.